يُعرف أيضًا باسم الزعفران الهندي ، ويستخدم على نطاق واسع في أطباق الكاري الهندي، وخاصة في مدينة مدراس للونه الأصفر الرائع ونكهته الترابية الطبيعية.
يرش في ماء الأرز قبل طهيه لإضافة لون ينبض بالحياة.
يستخدم الكركم في أطباق وأنواع مختلفة من أطباق الحساء والمرق.
استمتع بالكركم من إيزيس المعتمد والحاصل على شهادة من كلٍ من مركز الزراعة العضوية في مصر وجمعية ديمتر