عسل غذاء ملكات النحل هو سائل كثيف ومغذي للغاية تنتجه أفراد النحل الشغالات، وتتغذى عليه عليه ملكة النحل وهو المسؤول عن حجمها الهائل وخصوبتها وطول عمرها.